La Cité du Chocolat Valrhona : plonger au coeur de la gourmandise

Et si une sortie culturelle en famille devenait aussi une aventure gourmande ? À Tain l’Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône, la Cité du Chocolat Valrhona invite petits et grands à découvrir le chocolat autrement. Ici, on ne se contente pas de regarder : on sent, on touche, on goûte, on apprend… Une expérience immersive qui éveille les sens et nourrit la curiosité, parfaite pour une sortie en famille.

Dès l’entrée, la Cité du Chocolat annonce la couleur : celle d’un lieu vivant, interactif et résolument sensoriel. La visite autonome se déroule comme un véritable voyage autour du cacao, depuis ses origines jusqu’à sa transformation en chocolat. Tous les sens sont en éveil :

• La vue est sollicitée à travers une scénographie moderne et soignée : films immersifs, installations ludiques, cartes du monde et mises en scène qui racontent l’histoire du cacao et le savoir-faire des chocolatiers.
• L’ouïe accompagne la découverte grâce à des explications claires et accessibles, adaptées aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
• L’odorat est mis à l’épreuve pour reconnaître les arômes de cacao et les différents ingrédients – plus ou moins originaux – qui entrent dans la composition des recettes pour fabriquer les chocolats.
• Le toucher n’est pas en reste, avec des matières à manipuler, des fèves à observer de près, et des textures qui permettent de mieux appréhender le travail de la matière chocolat.

Et bien sûr, impossible d’évoquer la Cité du Chocolat sans parler du goût. Des dégustations ponctuent la visite et invitent à affiner son palais, à reconnaître les notes aromatiques et à comprendre pourquoi un chocolat ne ressemble jamais totalement à un autre. Une approche pédagogique et ludique, fidèle à l’esprit Valrhona.

Que vous souhaitiez découvrir l’histoire du chocolat, tester des recettes ou savoir comment on fait des chocolats pour Noël ou pour Pâques, vous trouverez vos réponses dans ce temple dédié au cacao :

• Dans l’espace de l’Atelier Manjari, des professionnels partagent des histoires et anecdotes avec le public.
• Grâce à la mini-ligne d’enrobage, les étapes de fabrication des chocolats n’ont plus aucun secret pour vous.
• Enfin, au sein de l’École Gourmet, un pâtissier Valrhona vous dévoile quelques tours de main et recettes Ces temps forts permettent de passer de la découverte à la pratique, en mettant littéralement la main à la pâte.

La Cité du Chocolat propose régulièrement des animations et ateliers pendant les vacances scolaires et les temps forts de l’année. Chaque visite devient unique. Enfants, familles ou amateurs de chocolat avertis y trouvent tous une manière ludique et concrète d’apprendre, tout en développant créativité et curiosité. La sortie devient un véritable moment de partage, où l’on apprend ensemble, en s’amusant.

Après l’exploration et les ateliers, place à la gourmandise avec les services complémentaires proposés par la Cité du Chocolat. Le Comptoir Porcelana est une étape à part entière. Cet espace de restauration original propose une cuisine créative où le chocolat s’invite sous différentes formes, aussi bien dans les plats salés que dans les desserts. Une expérience culinaire surprenante, qui montre que le chocolat peut être bien plus qu’une douceur sucrée. C’est l’endroit idéal pour faire une pause, se régaler et prolonger la découverte autrement.

La visite se termine naturellement par la boutique Valrhona, véritable caverne aux trésors pour les amateurs de chocolat. Tablettes, confiseries, coffrets, idées cadeaux… tout est pensé pour prolonger l’expérience à la maison ou faire plaisir à ses proches. Une belle façon de repartir avec un souvenir gourmand, choisi en connaissance de cause après avoir découvert les secrets du chocolat.

La Cité du Chocolat Valrhona n’est pas un simple musée. C’est un véritable lieu d’exploration des goûts et des sensations. Sans faire preuve de chauvinisme, chez Namaki, c’est une activité parfaite pour les familles. Elle conjugue plaisir, apprentissage et gourmandise. Immanquable au bord de la légendaire Nationale 7, la Cité du Chocolat à Tain l’Hermitage promet un moment hors du commun… et délicieusement mémorable 🍫.

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